Til bagerier
Tidlig vagt fra kl. fire om morgenen, flere afdelinger, én bagestue og konstant skiftende teammedlemmer. gastrotodo samler hygiejne, varemodtagelse, rengøring og overleveringer i én app — uanset om det er i produktionen eller bag disken.
Morgenvagt
Køkken & service
57%
Dej klargjort
4:00
Ovn varmet op
4:15
Boller formet
5:30
Første bagning færdig
6:10
Fyld disken op
Pak bestillinger på bagværk
Anden bagning i ovnen
Tasks
News
Results
Settings
Lyder det bekendt?
Hygiejneregistreringer på papir — halvt udfyldt i en back-office-skuffe
Køle-disk, ovn, brød- og bolledisplays: temperaturkontroller og rengøringsregistreringer er obligatoriske, men i den daglige jag bliver de ofte udfyldt timer senere — eller helt glemt.
Allergener og opskrifter ændres, disken hører det ikke
Nyt produktsortiment, anden levering, nye allergenetiketter — når det når hver afdeling, er der gået dage. Indtil da står personalet foran disken og gætter.
Tidlig-vagt-overleveringer er kun mundtlige
Hvem rengjorde ovnen i dag, hvem tørrede vinduerne, hvem forhåndsbestilte ingredienser til i morgen? Med hver ændring i teamet går detaljer tabt.
Sådan løser gastrotodo det for dig
HACCP for bagestue og disk logget automatisk
Køling, rengøring, varemodtagelse — alt med tidsstempel, foto og underskrift. Når fødevarekontrollen kommer, eksporterer du det med ét klik uden at grave i ringbind.
Administrer sortiment og allergener centralt, synligt ved hver disk
Du ændrer det én gang i hovedkontoret — hver afdeling ser den opdaterede tilstand med det samme på tabletten bag disken. Allergenetiketter uden WhatsApp-listeopdateringer.
Vagtskifte med hulløs overlevering
Den tidlige vagt krydser af, hvad der er gjort, og hvad der ikke er. Den næste vagt ser med det samme ved login, hvor der er behov for handling — bagestue, disk eller rengøring.
Multi-afdelings-view for ledelsen
Du ser i ét overblik, hvilken afdeling der har gjort hvad — og hvor rengøringsplaner, HACCP-pligter eller bestillingsrutiner halter bagud. Dagsrapporten lander i din indbakke hver aften automatisk.
Philipp Trumpf
„En længe ventet app, der gjorde det muligt for os endeligt at pensionere vores gamle papirbaserede opgavelister."
Ejer, MR. T
Veljko Tatalovic
„Med så mange arbejdsområder mistede vi ofte overblikket. gastrotodo samler alt pænt i én app og hjælper os virkelig med at gøre dagen enklere."
Ejer, Playground Coffee
Markus Quadt
„Især under krævende vagter har vi nu endelig en struktureret opgaveliste, der kan tilpasses situationen igen og igen. Nye medarbejdere kan også slå deres opgaver op i appen — det sparer os for meget tid og nerver."
Ejer, Alte Post
Melina
„Et rigtig godt værktøj til ren registrering med en kontrolfunktion. Opgaver kan vises på forskellige intervaller, og opdaterede oversigter kommer direkte i appen og på e-mail — som operations management har du alt i syne."
Operations manager, Pottsalat Mainz
Henning
„Vi bruger gastrotodo til at etablere konsistente standarder i vores virksomhed. Opgaver er klart opført og beskrevet — så selv løsmedarbejdere ved, hvad de skal. Den integrerede HACCP-dokumentation er særligt overbevisende."
Administrerende direktør, Wittorfer Brauerei
Jens
„Jeg kan godt lide den enkle betjening og de gennemtænkte processer. Tidligere var jeg ofte ærgerlig over glemte opgaver — med gastrotodo er der ingen undskyldninger længere, fordi hver opgave behandles som en to-do."
Ejer, Bunthaus Schankraum
Ofte stillede spørgsmål
Alt, du bør vide, før du begynder — korte og ærlige svar.
Et overblik over alle abonnementer finder du på vores prisside. Du kan først prøve gastrotodo gratis i 14 dage.
30 minutter. Uforpligtende. Tilpasset din virksomhed.
Vis os dit bageri — vi viser dig, hvordan gastrotodo holder bagestue, disk og afdelinger pålideligt synkroniseret. 30 minutter, uforpligtende.
Book en demo nu
Klar til at strukturere din virksomhed?
Kom i gang med gastrotodo — prøv gratis i 14 dage og fortsæt derefter med den plan, der passer til din forretning.